應(yīng)屆畢業(yè)生
大專
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職位描述
該職位信息待核驗，請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)酒店餐飲部所需要的西點及面包制作，協(xié)助廚師長各項管理工作，研究增加創(chuàng)新產(chǎn)品種類；
2、制定和書寫標(biāo)準(zhǔn)配方，開發(fā)新的菜肴和產(chǎn)品；
3、了解全面的產(chǎn)品知識，包括原料、設(shè)備供應(yīng)商、市場趨勢；
4、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生管理制度，定期組織員工食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)；
5、保持廚房設(shè)備清潔，做好預(yù)防傳染性疾病的各項計劃工作及臺賬記錄。
任職要求：
1、3年及以上國際品牌酒店的西餅房運(yùn)營管理工作經(jīng)驗；
2、良好的創(chuàng)新及溝通能力。
注：聯(lián)系我時，請說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：無錫宜興市無錫-宜興大有秋一期竺山(建設(shè)中)
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職位發(fā)布者
HR
無錫拈花灣文化投資發(fā)展有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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1000人以上
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國有企業(yè)
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環(huán)山西路68號
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