應(yīng)屆畢業(yè)生
中技
2026-04-17 08:46:28
2772人關(guān)注
職位描述
該職位信息待核驗，請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
1.負(fù)責(zé)整個廚房團隊管理，維護好公司的各項規(guī)章制度；
2.負(fù)責(zé)新品的研發(fā)，計劃食材用料、精工細(xì)作，改善烹調(diào)方法，做到菜品色香味俱佳及多樣化；
3.定期組織召開廚房團隊會議，對員工進(jìn)行培訓(xùn)和學(xué)習(xí)工作，與前廳做好工作配合；
4.掌握食品成本核算，制定供應(yīng)食品及售價以及毛利率核算；制定客餐菜單，開發(fā)新菜品，保障按時按量并根據(jù)季節(jié)、營養(yǎng)和口味等不同需求
5、落實衛(wèi)生和安全責(zé)任制，負(fù)責(zé)管理食材的驗收和存儲，保證飲食安全；完成部門內(nèi)經(jīng)營目標(biāo)并嚴(yán)格按制訂的預(yù)算把控執(zhí)行；統(tǒng)籌廚房各項事宜，按時完成上級下達(dá)的各項事宜。
6、云南菜或粵菜優(yōu)先，有創(chuàng)業(yè)思維者優(yōu)先；
2.負(fù)責(zé)新品的研發(fā)，計劃食材用料、精工細(xì)作，改善烹調(diào)方法，做到菜品色香味俱佳及多樣化；
3.定期組織召開廚房團隊會議，對員工進(jìn)行培訓(xùn)和學(xué)習(xí)工作，與前廳做好工作配合；
4.掌握食品成本核算，制定供應(yīng)食品及售價以及毛利率核算；制定客餐菜單，開發(fā)新菜品，保障按時按量并根據(jù)季節(jié)、營養(yǎng)和口味等不同需求
5、落實衛(wèi)生和安全責(zé)任制，負(fù)責(zé)管理食材的驗收和存儲，保證飲食安全；完成部門內(nèi)經(jīng)營目標(biāo)并嚴(yán)格按制訂的預(yù)算把控執(zhí)行；統(tǒng)籌廚房各項事宜，按時完成上級下達(dá)的各項事宜。
6、云南菜或粵菜優(yōu)先，有創(chuàng)業(yè)思維者優(yōu)先；
注：聯(lián)系我時，請說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：成都雙流區(qū)7-ELEVEn(蜀都中心店)7-11旁邊
??
點擊查看地圖
詳細(xì)位置，可以參考上方地址信息
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓(xùn)費、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
四川省桑瑞光輝標(biāo)識系統(tǒng)股份有限公司
-
機械制造·機電·重工
-
200-499人
-
公司性質(zhì)未知
-
成都市高新西區(qū)新航路1號
相似職位
-
美團送餐員外賣騎手（認(rèn)準(zhǔn)直聘） 4500-12000元不限 不限成都騎士家園餐飲配送有限責(zé)任公司
-
錦江區(qū)外賣騎手送餐員站點直聘 面議不限 不限成都騎士家園餐飲配送有限責(zé)任公司
-
酒店、餐飲、旅游 - 禮儀/迎賓/接待 3000-5000元1年以上 中專成都江河匯國際酒店有限公司
-
隨船員工餐廚師 8000-12000元不限 不限重慶眾航船務(wù)有限公司南充分公司
-
隨船員工餐廚師 8000-12000元不限 不限重慶眾航船務(wù)有限公司南充分公司
-
直聘出差廚師月薪1.3萬包食宿 12000-20000元不限 不限昆明聚同貨運代理有限公司
