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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)豬肉食品的研發(fā)工作，包括產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)與優(yōu)化； 2、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，了解消費(fèi)者需求，收集行業(yè)動(dòng)態(tài)； 3、參與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程，從概念階段到產(chǎn)品上市的全過(guò)程管理； 4、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，確保產(chǎn)品的安全性和質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)； 崗位要求： 1、食品科學(xué)與工程、生物技術(shù)或相關(guān)專業(yè)，碩士及以上學(xué)歷； 2、具有2年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉豬肉食品的研發(fā)流程； 3、具備良好的實(shí)驗(yàn)操作能力和數(shù)據(jù)分析能力； 4、能夠獨(dú)立開(kāi)展科研工作，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和解決問(wèn)題的能力； 5、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通協(xié)調(diào)能力；