職位描述
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崗位職責(zé):
1.采購尋源:
識別和理解需求:承接上游需求,充分溝通識別和理解需求;
-市場/商品選擇:根據(jù)需求進(jìn)行對應(yīng)的市場供需分析,生命周期分析
-制定采購策略:結(jié)合市場/商品分析制定合適的采購策略,采購方式
-供應(yīng)商選擇:根據(jù)市場供需分析識別并選擇潛在的供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)和能力考察
2.采購原料價格管控
-比價/招投標(biāo)報價評估:針對供應(yīng)商報價進(jìn)行全面的成本分析和評估
-通過多種措施,降低所負(fù)責(zé)品項的采購價格
3.供應(yīng)商引入&合同授予:確認(rèn)合作供應(yīng)商,并簽署合同
4.倉儲和物流:協(xié)助跟進(jìn)供應(yīng)商交付,按質(zhì)按量按時
5.合同管理:跟進(jìn)合同的有效性,合同條款變更的及時性
6.供應(yīng)商績效管理:定期評估供應(yīng)商的績效表現(xiàn),調(diào)整供應(yīng)商策略,提升供應(yīng)商服務(wù)水平,淘汰優(yōu)化不合格供應(yīng)商
7.戰(zhàn)略管理:對負(fù)責(zé)品項進(jìn)行策略規(guī)劃,確保滿足公司現(xiàn)在及將來的開發(fā)需求, 確保供應(yīng)安全穩(wěn)定
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷,食品、微生物、發(fā)酵等相關(guān)專業(yè);
2、8年及以上食品行業(yè)、連鎖餐飲/茶飲/咖啡行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗;
3、對食品行業(yè)或連鎖餐飲有深刻認(rèn)知,熟悉果汁行業(yè)特點及趨勢;
4、熟悉果汁/冷凍水果的生產(chǎn)及成本構(gòu)成,對行業(yè)及價格趨勢有較強(qiáng)的敏稅度;
5、良好的采購溝通談判能力、項目協(xié)調(diào)和跨部門合作能力;
6、品德優(yōu)良、誠實守信,具有較強(qiáng)的韌性及抗壓性,適應(yīng)較快的工作節(jié)奏;
能熟練使用馬蜂盯標(biāo)進(jìn)行招標(biāo)采購類信息查詢
工作地點
地址:深圳南山區(qū)深圳-南山區(qū)前海鴻榮源中心·A座28樓
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職位發(fā)布者
劉女士HR
深圳美西西餐飲管理有限公司
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餐飲
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1000人以上
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私營·民營企業(yè)
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紹興市越城區(qū)解放南路
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