職位描述
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崗位內(nèi)容:
1.負責(zé)面點制作工序的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管
理;
2.制訂面點制作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程,確保產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定
性和口感一致性;
3.提出改進方案,提高面點制作效率,降低成本;
4.引入新工藝、新原材料、新設(shè)備等,推動面點制作
技術(shù)革新;
5.開展員工培訓(xùn),提升員工素質(zhì)和技能水平;
6、各種西點的制作和研發(fā)。
任職要求:
1.具備在連鎖餐飲或團餐企業(yè)從事面點制作管理三年
以上工作經(jīng)驗,具有成功的管理經(jīng)驗,可勝任該崗
位;
2.具備優(yōu)秀的組織能力,較強的執(zhí)行力和分析判斷能
力;
3.為人正直,有責(zé)任心,能夠承擔(dān)較大的工作壓力;
4.熟悉面點原材料、設(shè)備和行業(yè)發(fā)展情況,對市場趨
勢有敏銳的洞察力。
面點主管/面點大工6-7k,中式西式,3-5年
1.負責(zé)面點制作工序的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管
理;
2.制訂面點制作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程,確保產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定
性和口感一致性;
3.提出改進方案,提高面點制作效率,降低成本;
4.引入新工藝、新原材料、新設(shè)備等,推動面點制作
技術(shù)革新;
5.開展員工培訓(xùn),提升員工素質(zhì)和技能水平;
6、各種西點的制作和研發(fā)。
任職要求:
1.具備在連鎖餐飲或團餐企業(yè)從事面點制作管理三年
以上工作經(jīng)驗,具有成功的管理經(jīng)驗,可勝任該崗
位;
2.具備優(yōu)秀的組織能力,較強的執(zhí)行力和分析判斷能
力;
3.為人正直,有責(zé)任心,能夠承擔(dān)較大的工作壓力;
4.熟悉面點原材料、設(shè)備和行業(yè)發(fā)展情況,對市場趨
勢有敏銳的洞察力。
面點主管/面點大工6-7k,中式西式,3-5年
工作地點
地址:北京海淀區(qū)北京市海淀區(qū)知春路甲48-1號17層
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詳細位置,可以參考上方地址信息
求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓(xùn)費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
張主管HR
北京金豐餐飲有限公司
-
旅游·酒店·餐飲服務(wù)
-
1000人以上
-
私營·民營企業(yè)
-
知春路甲48號盈都大廈A座17層
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應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
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注:聯(lián)系我時,請說是在四川人才網(wǎng)上看到的。
